ふ〜んと思いながらお店の名前をチェックしてみてビックリ!なんと私がこよなく愛してやまなかったあの『土佐』の名前が・・・。
まさかと思いながらも、仕事の帰りにもう一度店の前を通ってみる・・・。やはり『土佐』だ。なんだか古き良き友に再開したような気持ちになって思わず笑みが。
いや?まてよ、ひょっとして誰かが名前だけを拝借しているだけかもしれない。きょうはとりあえず、店が閉まっているので確認ができない。明日お昼前に行って確認してみよう!
念のため先ほどネットで検索をしてみた。なんと元店主の許可をもらって味を伝授されたそうな。というわけで、元祖ではないことが判明・・・。少しがっかりしたが、あの味をしっかりと受け継いでくれたなら、期待はできそう!
まあ、「誰か復活させてくれ」と他のラーメン屋に行くたびに思っていた私にとっては、一筋の光が見えたようで何とも嬉しい、非常にうれしい!
とりあえず、あの伝説の味と同じというわけにはいかないだろが、3代目?になる店主に大いに期待したい。それこそ『土佐』ファンならマメに通ってバックアップするぐらいの気持ちになりたい!がんばれ!ニュー『土佐』。